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日光のおすすめグルメ

日光のグルメ紹介

日光の名物と言えばゆば。京都では「湯葉」と書くが、日光では「湯波」と書く。
湯葉料理には、懐石から寿司、そば、ラーメンまで調理法もさまざま。

 

国際観光地である日光だけに、湯波だけでなく、明治中期から外国人をおもてなししてきた日光ならではで、洋食のお店も目が離せない。

日光のおすすめグルメ(湯波料理)

日光を訪れて外せないのが、歴史と自然にめぐまれた湯波料理。日光に集まる僧や修験者の貴重なタンパク源として古くから食され、その後一般に浸透した湯波料理。本格懐石湯波料理 割烹与志呂住 所: 日光市鉢石町965アクセス: JR・東部日光線日光駅から徒歩で16分メニューは、手間暇かけて作り上げる湯波懐石コ...

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日光のおすすめグルメ(洋食料理)

明治中期から外国人たちの避暑地として発展してきた日光。国際観光地であるがゆえにはぐくまれてきた本格派の洋食は、日光の歴史を語るうえではずせない魅力の一つになっている。西洋料理 明治の館住 所: 日光市山内2339-1アクセス: JR・東部日光線日光駅から東武バス中禅寺湖方面行で5分、神橋下車、徒歩で...

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